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KERMENE – Automatisation et informatisation du site de Saint Jacut du Mene

KERMENE, acteur majeur de l’abattage, de la découpe et de la transformation de produits carnés, structure son développement et choisit de segmenter ses activités en spécialisant ses unités, notamment le site de Saint Jacut du Mené dans les Côtes d’Armor.

Fives Syleps a été sélectionné pour réorganiser les process de préparation de commandes du site.

Le site
  • L’unité Kermené, Saint Jacut du Mené (22)
  • Abattage, découpe et désossage de porcs et de bœufs
  • 6 centres de production en Bretagne
  • Approvisionnement des 550 magasins de l’enseigne E.LECLERC
Le défi

Restructuration de l’unité pour accompagner la croissance de la société

La solution Fives Syleps

Transfert automatique des bacs sur convoyeurs CILS

Stockage automatisé avec 60 navettes, capacité de 26 000 bacs

SU WMS

Gestion des stocks, préparation de commandes, expéditions, pilotage des process mécanisés

5 robots poly-articulés multi-charges manipulant des bacs de divers formats (capacité : 40 kg)

Palettisation robotisée ordonnée

Les résultats

Réactivité accrue dans le traitement de produits à DLC courte

Gains de productivité

Zéro manipulation humaine

Réduction de la pénibilité et des coûts d’exploitation

Autres études de cas
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KERMENE -Informatisation et automatisation de la plateforme logistique
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SOCOPA – Informatisation et automatisation de la plateforme de Cherré
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SVA – Informatisation et automatisation de l’unité de Vitré