La société Vitréenne d’Abattage Jean Rozé est l’un des principaux opérateurs de la transformation de viande en France et fournit les enseignes du groupement Les Mousquetaires.
Parmi ses nombreux sites d’abattage, essentiellement situés en Bretagne, le site de Vitré a bénéficié de larges investissements pour l’optimisation de la préparation de commandes et de l’atelier de découpe.
Fives Syleps implémente avec succès une solution complète et performante pour l’informatisation et l’automatisation de l’abattoir.
Gestion des stocks, préparation de commandes, expéditions, pilotage des process mécanisés
Traçabilité au sachet
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